Acido Citríco

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Es uno de los aditivos alimentarios más comunes. Se utiliza como:

  • Acidulante: Para ajustar el pH y proporcionar un sabor agrio agradable en bebidas, dulces y otros alimentos.

  • Conservante: Ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos al inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.

  • Antioxidante: Previene la oxidación de ciertos componentes de los alimentos, manteniendo su color y calidad.

  • Potenciador de sabor: Realza los sabores naturales de los alimentos.

Es uno de los aditivos alimentarios más comunes. Se utiliza como:

  • Acidulante: Para ajustar el pH y proporcionar un sabor agrio agradable en bebidas, dulces y otros alimentos.

  • Conservante: Ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos al inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.

  • Antioxidante: Previene la oxidación de ciertos componentes de los alimentos, manteniendo su color y calidad.

  • Potenciador de sabor: Realza los sabores naturales de los alimentos.